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海底撈

在胖東來因好服務(wù)在互聯(lián)網(wǎng)上被獻(xiàn)上諸多贊譽(yù)時(shí)，另一家曾因服務(wù)被贊為“學(xué)不會(huì)”的海底撈，卻在經(jīng)受質(zhì)疑。最近，社交媒體上，海底撈的消息有點(diǎn)兒多。先是5月30日，#海底撈玩具大人不能隨便拿了#登上熱搜，后是6月27日，#海底撈有門店推出美甲收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)#成為熱議話題。期間，小料臺(tái)的“牛肉粒”被撤下，只能在iPad上下單的消息也曾引發(fā)大規(guī)模討論。自帶流量的海底撈，不得不接受這一波又一波來自流量的洗禮，它曾被廣泛

與“海底撈”的相關(guān)熱搜詞：

  • 當(dāng)海底撈開始“摳”服務(wù)，火鍋還能好嗎
    在胖東來因好服務(wù)在互聯(lián)網(wǎng)上被獻(xiàn)上諸多贊譽(yù)時(shí)，另一家曾因服務(wù)被贊為“學(xué)不會(huì)”的海底撈，卻在經(jīng)受質(zhì)疑。最近，社交媒體上，海底撈的消息有點(diǎn)兒多。先是5月30日，#海底撈玩具大人不能隨便拿了#登上熱搜，后是6月27日，#海底撈有門店推出美甲收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)#成為熱議話題。期間，小料臺(tái)的“牛肉粒”被撤下，只能在iPa
    2024-07-15 10:08
  • 海底撈通過技術(shù)創(chuàng)新提升工作效率 提高服務(wù)質(zhì)量
    餐飲行業(yè)是傳統(tǒng)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，對(duì)于數(shù)字科技是向往而又很難邁出第一步。海底撈作為擁有一千多家門店的國際知名餐飲企業(yè)，在中餐領(lǐng)域率先引進(jìn)新技術(shù)，打造餐飲數(shù)字化、智慧餐飲場(chǎng)景?；疱佅M(fèi)場(chǎng)景存在一個(gè)很普遍卻又很難解決的問題，就是吃完經(jīng)常一身火鍋味。海底撈創(chuàng)新研發(fā)了“海排風(fēng)凈味系統(tǒng)”，2010年初代產(chǎn)品開始進(jìn)
    2023-03-13 10:24
  • 海底撈推進(jìn)多元化服務(wù) 降本增效實(shí)現(xiàn)扭虧
    根據(jù)海底撈近日發(fā)布的2022年業(yè)績預(yù)告顯示，2022年海底撈預(yù)計(jì)將取得不低于13億元的凈利潤，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，受此影響，海底撈在港股的股價(jià)一度單日超20%。海底撈的扭虧為盈、股價(jià)上升，給行業(yè)和市場(chǎng)注入了更多信心，也代表著線下餐飲行業(yè)的徹底恢復(fù)。海底撈扭虧為盈的主要原因是“降本增效”。2021年海底撈推
    2023-03-03 09:46
  • 海底撈“清瘡”300店：千億龍頭的虛與實(shí)
    最近，關(guān)店事件將海底撈推向了風(fēng)口浪尖，市場(chǎng)對(duì)此反應(yīng)不一。有人認(rèn)為是好事，及時(shí)止損才能夠走得長遠(yuǎn)，也有人暗笑海底撈，這是在為自己的錯(cuò)誤買單。不論二級(jí)市場(chǎng)反應(yīng)如何，海底撈都做出積極的回應(yīng)，調(diào)整戰(zhàn)略，重磅推出“啄木鳥計(jì)劃”，不知后期表現(xiàn)會(huì)如何？關(guān)店300家，海底撈依然穩(wěn)坐行業(yè)龍頭位置行業(yè)發(fā)展和企業(yè)成長有其
    2021-11-12 12:00
  • 海底撈市值蒸發(fā)2323億關(guān)店300家，火鍋“煉金術(shù)”還靈驗(yàn)嗎？
    海底撈過去一直是火鍋界“愛馬仕”的象征，如今似乎正走在下坡路上。近日，中國最大的連鎖火鍋餐飲公司海底撈（6862.HK）宣布將關(guān)閉300家門店。11月8日，海底撈以21.45港元/股開盤，截止發(fā)稿股價(jià)上漲9%。以開盤價(jià)計(jì)算，海底撈今年以來股價(jià)下跌66.5%，市值已蒸發(fā)2323億港元?；疱仭盁捊鹦g(shù)”還
    2021-11-09 11:10
  • 多個(gè)門店相繼火爆開業(yè)，海底撈的“升級(jí)版”加速全國布局
    “大家要思考，海底撈來的時(shí)候，你怎么活?”在一次行業(yè)大會(huì)上，巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵向坐在臺(tái)下的參會(huì)者發(fā)問，也對(duì)自己發(fā)問。從10月底開始，作為毛肚火鍋黑馬的巴奴密集在一線城市布局新店，在北京、上海、南京新開多家門店，而此前巴奴則一直被外界質(zhì)疑一線擴(kuò)張速度太慢。面對(duì)別人說自己慢時(shí)，杜中兵如此回復(fù)：“在
    2020-12-20 19:58
  • 阿里對(duì)火鍋業(yè)下手了 海底撈慌不慌
    本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自:互聯(lián)網(wǎng)品牌官(ID:szwanba),作者李大為最近，阿里要對(duì)火鍋下手的消息，在網(wǎng)上掀起不小的熱浪。2020年疫情，催生了火鍋底料市場(chǎng)，同時(shí)也帶動(dòng)了外賣火鍋的生意。以海底撈為例，今年上半年，海底撈的外賣收入超4億元，同比增長123.6%，而且疫情之下股價(jià)年內(nèi)逆勢(shì)翻倍?；疱伇緛砭褪且粋€(gè)
    2020-10-28 11:16
  • 盒馬“開吃”火鍋行業(yè)，海底撈們還有機(jī)會(huì)“撈錢”嗎
    張勇的火鍋生意正在被張勇蠶食。走進(jìn)盒馬鮮生的門店之中，除了各類生鮮產(chǎn)品之外，還多出了一塊區(qū)域：火鍋區(qū)。在這里，擺著幾張火鍋?zhàn)溃陜?nèi)的生鮮食材只需結(jié)算之后就能直接送上桌，碗筷紙巾直接自用自取，除了加湯加菜，一切都可以自取。這個(gè)場(chǎng)景是出現(xiàn)在一家盒馬鮮生線下門店里，如今，除了去海底撈吃火鍋之外，又有了一個(gè)
    2020-10-19 19:49
  • 海底撈面館是誰的攔路虎，又是誰的敲門磚？
    天氣轉(zhuǎn)涼，吃火鍋的時(shí)節(jié)到了，這時(shí)你最先想到的火鍋店應(yīng)該是海底撈。但你沒想到吧，海底撈不單做做火鍋生意，還做起了面條生意，開了不少面館品牌。海底撈開面館意圖是殺入快餐市場(chǎng)，這野心也早已曝光于天下，但這件事情到底成為誰的攔路虎?又是誰的敲門磚呢?“躲貓貓”開面館海底撈開面館這件事情其實(shí)已成舊聞，許多人也
    2020-09-19 11:31
  • 寒冬中瘋狂開店的海底撈，如何突破堂食困境
    前不久，福布斯亞洲發(fā)布了2020年新加坡前50位富豪榜單。根據(jù)榜單顯示，海底撈創(chuàng)始人張勇夫婦再次以190億美元的身家蟬聯(lián)新加坡首富。榜單一經(jīng)發(fā)布立即引發(fā)熱議，而這熱議自然來源于海底撈。眾所周知，2020上半年由于新冠肺炎疫情的爆發(fā)，以餐飲業(yè)為代表的人群聚集性較強(qiáng)的消費(fèi)行業(yè)被迫關(guān)停，餐飲行業(yè)的食材供應(yīng)
    2020-09-03 09:43
  • 海底撈點(diǎn)贊背后，“新基建“如何保障業(yè)務(wù)快速增長？
    無論是騰訊、阿里等互聯(lián)網(wǎng)頭部企業(yè)，還是海底撈、西貝、喜茶等餐飲業(yè)巨擘，近年來都在斥巨資構(gòu)建集云計(jì)算、AI、5G網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)中心、物聯(lián)網(wǎng)等為一體的基礎(chǔ)架構(gòu)?！靶禄ā?，正成為疫情之后企業(yè)降本增效的新發(fā)力點(diǎn)。與此同時(shí)，2020年將近過半，各行各業(yè)都在從低潮中恢復(fù)元?dú)?，一?chǎng)沒有硝煙的“戰(zhàn)爭(zhēng)”在餐飲行業(yè)已經(jīng)打
    2020-06-29 16:05
  • 連續(xù)被海底撈點(diǎn)贊，基礎(chǔ)架構(gòu)這樣為餐企降本增效
    有人說海底撈的成功來自于獨(dú)特的企業(yè)文化，感動(dòng)員工，讓員工去感動(dòng)客人。其實(shí)海底撈跟供應(yīng)商之間的關(guān)系也是一樣的，以誠意相互成就，一起成長。今年5月，exands(興容信息)被海底撈評(píng)選為2019年度優(yōu)秀合作伙伴。exands是海底撈國內(nèi)所有門店的信息化基礎(chǔ)架構(gòu)運(yùn)營商，已連續(xù)兩年榮獲該獎(jiǎng)。年初，餐飲行業(yè)經(jīng)
    2020-06-18 16:23
  • 抹茶交易所服務(wù)揭秘，從海底撈到狼人殺
    作者:中本匆匆導(dǎo)語:服務(wù)的本質(zhì)是什么?當(dāng)然是提供“享受”。也就是業(yè)內(nèi)人常說的詞匯——交易體驗(yàn)和服務(wù)體驗(yàn),但每個(gè)人在不同商家提供的產(chǎn)品以及服務(wù)中,體驗(yàn)有好有壞。一個(gè)商家提供了比對(duì)手還要差的服務(wù),用戶為什么還要選擇你?一、海底撈店里的一場(chǎng)飯后狼人殺為了闡述這個(gè)觀點(diǎn),我先舉現(xiàn)實(shí)生活中的兩個(gè)實(shí)例。去年年中的
    2020-04-21 18:27
  • 海底撈市值突破2千億，創(chuàng)始人張勇夫婦躋身胡潤百富榜前十
    A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)（公眾號(hào)：iadmin5）10月17日消息，海底撈股價(jià)一度漲2%創(chuàng)新高，市值突破2000億港元。截至發(fā)稿，上漲1.74%，報(bào)37.95港元/股，總市值2011億港元。海底撈今年以來已漲122%。10月10日，胡潤研究院發(fā)布2019胡潤百富榜，榜單顯示，今年大食品行業(yè)表現(xiàn)卓越，海底撈上市之后
    2019-10-18 09:22
  • 海底撈創(chuàng)始人張勇、舒萍夫婦身家資產(chǎn)一年翻一番，市值高達(dá)2千億
    A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)（公眾號(hào)：iadmin5）10月17日消息，海底撈今日股票收盤價(jià)為37.5港元，盤中一度創(chuàng)歷史新高38.1港元，市值突破2000億港元，按照這一價(jià)格計(jì)算海底撈1年內(nèi)累漲122%。海底撈創(chuàng)始人張勇、舒萍夫婦身家達(dá)1200億元人民幣。海底撈發(fā)布的2019年上半年財(cái)報(bào)顯示，上半年收入116.95
    2019-10-18 09:03

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