在罐藏食品行業(yè)持續(xù)創(chuàng)新、消費者對便捷健康飲食需求日益增長的當下，各大品牌紛紛發(fā)力，以新產(chǎn)品、新模式滿足市場多元需求。近日，光明肉業(yè)旗下中國罐藏食品領(lǐng)導品牌上海梅林再掀創(chuàng)新浪潮，其“搭飯®”鎖鮮菜系列推出應(yīng)季夏日解暑新品，為消費者帶來無需開火即可享用的經(jīng)典美味。
近期持續(xù)的高溫天氣讓大眾夏日食欲不振，一碗清甜的綠豆湯成為消暑佳品。上海梅林敏銳捕捉到這一消費熱點，繼今年4月中國首創(chuàng)的利樂®餐食鎖鮮包上海梅林“搭飯®”鎖鮮菜系列產(chǎn)品全國首發(fā)后，迅速推出冰糖綠豆湯和冰糖銀耳湯兩款夏日新品。
此次推出的冰糖綠豆湯，配方干凈純粹，精選優(yōu)質(zhì)綠豆搭配冰糖，經(jīng)高溫蒸煮而成。顆顆綠豆輪廓分明，入口卻有著恰到好處的沙融感，清爽不膩，仿佛為暑氣中的味蕾帶來一抹溫柔觸碰。冰糖銀耳湯同樣誠意滿滿，精選優(yōu)質(zhì)銀耳，慢火熬煮后，銀耳舒展如云，枸杞宛如星河碎屑，每一口都飽含時光燉煮的溫柔，帶著焦糖色的暖意，讓晚風都變得甜絲絲。
經(jīng)過一年半的攜手創(chuàng)新，上海梅林與利樂形成了全新合作模式。上海梅林依托優(yōu)質(zhì)原料和數(shù)字化管理體系，從源頭確保產(chǎn)品安全，食材甄選自光明肉業(yè)集團自有上下游供應(yīng)鏈；利樂則憑借環(huán)保包裝與長效保鮮技術(shù)，打破餐食的時空限制，讓產(chǎn)品直達消費者手中。消費者拿到的“搭飯”鎖鮮菜系列產(chǎn)品，不僅食材優(yōu)質(zhì)，而且味道經(jīng)典，通過引入新包裝技術(shù)，實現(xiàn)了中式餐食常溫存儲、18個月長時鎖鮮，全方位留存食材的色澤、營養(yǎng)、風味與質(zhì)地。同時，“微波即享”的便捷方式和科學營養(yǎng)配比，讓消費者三分鐘就能還原美味。
值得一提的是，上海梅林以國內(nèi)首款“利樂餐食鎖鮮包”定義新品類，采用“一城一味”策略，將臺式鹵肉、日式咖喱牛肉、海派羅宋湯等區(qū)域美食IP化，精準契合Z世代對健康便捷飲食的核心需求。
未來，光明肉業(yè)旗下上海梅林還將持續(xù)發(fā)力，陸續(xù)推出更多美味便捷的搭飯新品，為罐藏食品行業(yè)注入新的活力，引領(lǐng)行業(yè)邁向新的發(fā)展階段。
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