在繁忙的都市生活中,每一個(gè)小小的夢(mèng)想都值得被呵護(hù)和實(shí)現(xiàn)。劉老板,一位35歲的創(chuàng)業(yè)者,用自己的努力和智慧,在菜市場(chǎng)的喧囂中找到了屬于自己的天地。創(chuàng)業(yè)初期,她的糧油雜貨店瀕臨倒閉;如今,她管理的菜大全門店月銷售額破十萬。這場(chǎng)逆襲,讓她突破自我實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想,同時(shí)也見證了美團(tuán)菜大全助力小店實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身。
從4S店到菜市場(chǎng):困境中尋覓新轉(zhuǎn)機(jī)
劉老板和丈夫曾在4S店工作,下班后,兩人常常開玩笑說,什么時(shí)候才能擁有一輛屬于自己的車。2022年初,劉老板決定辭去工作,在菜市場(chǎng)開了一家小糧油雜貨店。然而,由于缺乏經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),小店生意并不理想,很快就陷入了困境。面對(duì)失敗,劉老板沒有放棄,而是開始尋找新的機(jī)會(huì)。
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在一條"菜大全"的推送信息上:菜大全依托“食材閃電倉”模式,為用戶提供“最快30分鐘到家”的食材配送服務(wù),這恰好解決了她線上運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)不足的難題。于是,她與丈夫商量后,決定將糧油店轉(zhuǎn)型為菜大全。
轉(zhuǎn)型并非一帆風(fēng)順,但菜大全的運(yùn)營模式給了劉老板極大的幫助。她無需支付加盟費(fèi),只需10萬元左右的啟動(dòng)資金即可開業(yè)。品牌采用輕資產(chǎn)的“倉店”運(yùn)營模式,對(duì)門店裝修要求簡(jiǎn)單,大大降低了生鮮品類開店門檻。在商戶扶持方面,菜大全提供了全方位的支持:依托美團(tuán)強(qiáng)大的用戶基礎(chǔ),為商戶提供穩(wěn)定的流量支持;專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)全程指導(dǎo),包括商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、定價(jià)策略等;免費(fèi)提供“美團(tuán)牽牛花”即時(shí)零售數(shù)字化解決方案,幫助商戶實(shí)時(shí)掌握經(jīng)營狀況;基于美團(tuán)配送網(wǎng)絡(luò),商家可以實(shí)現(xiàn)高效的配送服務(wù)。
月銷萬單:小店實(shí)現(xiàn)華麗蛻變
在菜大全的助力下,劉老板的小店很快實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型成功。一開始,她的店鋪主要銷售糧油產(chǎn)品,轉(zhuǎn)型后,她開始銷售各種新鮮食材。剛開始的時(shí)候每天訂單都在漲,第一個(gè)月就達(dá)到了2000單的目標(biāo)。但第二個(gè)月時(shí)業(yè)績(jī)停滯不前,美團(tuán)運(yùn)營安排她去中山學(xué)習(xí)取經(jīng)。在那里,劉老板學(xué)到了很多實(shí)用的經(jīng)營技巧,比如制作凈菜、銷售小規(guī)格的商品等等。在平臺(tái)的補(bǔ)貼支持下,劉老板的店鋪建設(shè)了冷庫,使得食材的保存更加方便,產(chǎn)品種類也因此更加豐富。這些措施不僅提升了顧客的購物體驗(yàn),也增加了店鋪的銷售額。
從最初的糧油雜貨店,到如今的菜大全店鋪,劉老板的店鋪不僅訂單量持續(xù)增長,還實(shí)現(xiàn)了月銷萬單的目標(biāo)。店鋪從4平米的菜攤發(fā)展到70多平的倉庫,后來又?jǐn)U大成100多平,到現(xiàn)在已經(jīng)擁有200多平的店面。劉老板和丈夫不僅買了房,還買了一輛寶馬車,實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想。
菜大全模式:助力生鮮即時(shí)零售發(fā)展
美團(tuán)菜大全的成功并非偶然,其背后的運(yùn)營模式值得借鑒。作為美團(tuán)閃購旗下的生鮮品牌,菜大全覆蓋全國100多個(gè)城市,已合作1000多家門店,門店還在持續(xù)拓展中。其獨(dú)特的“食材閃電倉”模式,不僅為用戶提供了便捷的食材配送服務(wù),也為商戶提供了低門檻、高效率的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
美團(tuán)菜大全以其獨(dú)特的運(yùn)營模式和全方位的支持政策,助力了無數(shù)像劉老板這樣的小店實(shí)現(xiàn)了夢(mèng)想成真。在未來,菜大全將繼續(xù)攜手更多生鮮商戶和創(chuàng)業(yè)者,共同開啟生鮮即時(shí)零售的新篇章。
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