在近期舉辦的亞略特“聚力•共贏 共話新智能”合作伙伴大會上,亞略特的AI行為識別場景化產(chǎn)品——“AI+明廚亮灶”解決方案首次公開亮相。
作為亞略特AI多模態(tài)生物識別技術(shù)落地餐飲行業(yè)監(jiān)管和后廚食品安全場景的重要一環(huán),該方案積極響應(yīng)國家四部委市場監(jiān)督管理總局、教育部、公安部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《校園食品安全守護行動方案(2020年—2022年)》“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程號召,提供基于AI行為識別和大數(shù)據(jù)分析技術(shù)的整體智慧化食品安全監(jiān)管解決方案。
方案全系列產(chǎn)品族由亞略特人臉識別測溫“晨檢”機、AI智能網(wǎng)關(guān)、智慧監(jiān)管大數(shù)據(jù)可視化平臺等組成,通過AI測溫+人臉識別+口罩識別+廚師衣帽識別+行為識別+老鼠識別等AI多模態(tài)生物識別和大數(shù)據(jù)分析可視化技術(shù),打造“精準身份識別、全時段AI監(jiān)管、實時風險管控”的陽光廚房智慧監(jiān)管模式,助力各單位有效提升食品安全監(jiān)管能力和治理水平。
人臉+行為+測溫 精準廚師身份與行為識別
亞略特人臉識別測溫晨檢機可智能識別廚師資格身份、健康證監(jiān)測,完善廚師考勤管理和陌生人闖入預警管理;紅外測溫功能可測量廚師體溫,助力疫情防控;
AI智能網(wǎng)關(guān)內(nèi)置亞略特自主研發(fā)的行為識別算法,可對后廚人員未正確穿戴廚師服、廚師帽、口罩、抽煙等不規(guī)范行為進行自動判別、記錄、標記和預警,快速實現(xiàn)餐飲服務(wù)單位后廚食品供應(yīng)、生產(chǎn)、加工過程信息透明化與智慧化,完善單位食品安全風險整體感知把控。
AI智能網(wǎng)關(guān)可快速接入原已建設(shè)系統(tǒng),15分鐘內(nèi)完成前端接入聯(lián)調(diào)。亞略特AI行為識別算法可在兩周內(nèi)快速迭代升級。
高精度AI行為識別算法 老鼠檢測和軌跡追蹤
不僅僅是“人”的身份和行為識別,亞略特“AI+明廚亮灶”解決方案還可精準識別廚房老鼠并進行軌跡追蹤。
方案引入AI智能巡檢和監(jiān)管技術(shù),可實現(xiàn)24h全時段、每天8萬次AI巡檢,是人工巡查效能的3000倍。一旦廚房內(nèi)出現(xiàn)老鼠,攝像頭會抓拍并報警,報警數(shù)據(jù)將在監(jiān)管平臺上進行可視化呈現(xiàn),實現(xiàn)證據(jù)采集、預警、監(jiān)管介入同步。
可視化平臺監(jiān)管 實時風險監(jiān)測與管控
智慧監(jiān)管大數(shù)據(jù)可視化平臺可接入校園、供餐單位食堂和后廚視頻監(jiān)控數(shù)據(jù)、AI報警數(shù)據(jù),實現(xiàn)3D地圖可視化監(jiān)管指揮、疫情防控地理空間可視化、AI報警地理空間可視化、視頻監(jiān)控可視化,推進各地學校和供餐單位對食堂和后廚智能、規(guī)范、精準、聯(lián)合監(jiān)管。
亞略特AI明廚亮灶解決方案目前已在大灣區(qū)多所校園食堂和大型餐飲企業(yè)后廚部署,試點效果良好。方案通過AI多模態(tài)生物識別技術(shù)驅(qū)動,推動食品安全治理現(xiàn)代化、信息化和智能化,不僅豐富了監(jiān)管人員的監(jiān)管方式,提升了日常監(jiān)管工作效率,更讓消費者能夠?qū)崟r看到食品加工制作全過程,引導社會公眾主動參與食品安全監(jiān)督,多方監(jiān)管,保障食品安全!
申請創(chuàng)業(yè)報道，分享創(chuàng)業(yè)好點子。點擊此處，共同探討創(chuàng)業(yè)新機遇！
2023年7月6日,第六屆世界人工智能大會(WAIC2023)在上海開幕,“人工智能大模型”是本屆大會的備受矚目的話題,據(jù)悉,在昇騰AI大模型的創(chuàng)新研發(fā)中,華為聯(lián)手26家行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),組建了一支協(xié)同創(chuàng)新的“AI明星隊”,云天勵飛作為中國人工智能企業(yè)的杰出代表,和互聯(lián)網(wǎng)大廠、運營商、科研院所等優(yōu)秀團隊
這幾個月來，以ChatGPT為代表的生成式AI展現(xiàn)出的能力令世界驚嘆。自從2016年AlphaGo戰(zhàn)勝李世石掀起了一波AI浪潮后，AI仿佛已經(jīng)沉寂了很久，ChatGPT的橫空出世就如同一束耀眼的光芒，讓AI這個名詞重回C位。過去在AI1.0時代，主要通過訓練模型來實現(xiàn)圖像識別、聲音識別、語言處理等特
文：互聯(lián)網(wǎng)江湖作者：志剛2023年的IoT需要一個新故事。6月29日，涂鴉智能在開發(fā)者大會上，發(fā)布了企業(yè)級戰(zhàn)略PaaS2.0，希望通過一個平臺+四大開發(fā)服務(wù)，建立起IoT生態(tài)。對于這場發(fā)布會，市場的態(tài)度是積極的。美東時間6月29日收盤，涂鴉智能美股股價上漲5.6%，來到1.87美元/股。近日股價穩(wěn)定
美團曾經(jīng)的二號人物王慧文對標OpenAI的創(chuàng)業(yè)項目光年之外，以20億賣給美團，再度引發(fā)市場對大模型的熱議。
2020年底，王慧文在朋友圈寫下這句話時，外界本以為這位伴隨中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展而持續(xù)創(chuàng)業(yè)20年的人物即將告別創(chuàng)業(yè)舞臺。但是，一個曾經(jīng)多次創(chuàng)業(yè)，正值壯年的互聯(lián)網(wǎng)老將心中的創(chuàng)業(yè)熱情是難以熄滅的。
我不是危言聳聽，現(xiàn)在全球的AI巨頭都在做MCP，毫不夸張的說：誰能把MCP做起來，誰就擁有AI生態(tài)控制權(quán)，誰就是AI圈的老大。你們有沒有發(fā)現(xiàn)，MCP在2025年初開始特別火爆，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)大廠都在強推MCP。(1)阿里云百煉搞了個MCP平臺，提供50+預置MCP服務(wù)。不過大都只面向阿里系產(chǎn)品。(2)騰
2025國際人工智能程序設(shè)計精英挑戰(zhàn)賽（IAEPC）在香港中文大學成功舉辦。作為主辦方之一，歐美同學基金會理事長李軍接受了大賽主持人艾誠采訪。在采訪中，李軍認為IAEPC不僅是一場“冠軍中的冠軍”對決，更是一次全球AI人才的線下交流盛會。大賽“史無前例”的吸引了全球青年科技精英匯聚香港，更加推動和普
2025國際人工智能程序設(shè)計精英挑戰(zhàn)賽（IAEPC）在香港中文大學成功舉辦。作為大賽發(fā)起人方之一及裁判委員會負責人，施韓原與杜瑜皓接受了大賽主持人艾誠采訪。裁判委員會主席施韓原分享了此次大賽的亮點，IAEPC首次引入創(chuàng)新賽道，探索選手如何與AI合作進行答題。裁判委員會副主席杜瑜皓認為，選手最終目標并
2025國際人工智能程序設(shè)計精英挑戰(zhàn)賽（IAEPC）在香港中文大學成功舉辦。來自深圳的學生吳林林作為主辦方記者團成員，采訪了大賽冠軍選手之一。在吳林林的采訪中，選手認為與來自全球的參賽者交流是自己學到的最重要的一課。在科技與AI之前，選手們可以平等、開放、友好的交流。以下是采訪實錄（有刪節(jié)）：吳林林
2025國際人工智能程序設(shè)計精英挑戰(zhàn)賽(IAEPC)在香港中文大學成功舉辦。來自深圳的學生吳林林作為主辦方記者團成員,采訪了大會嘉賓:全國政協(xié)委員、香港特別行政區(qū)立法會議員、香港中文大學工程學院副院長、IAEPC聯(lián)合發(fā)起人黃錦輝先生。在吳林林的采訪中,黃錦輝教授勉勵年輕人要像懂中文和英語一樣懂AI,
昨天新出了一個AI，據(jù)說比DeepSeek還牛，而截止到今早，已經(jīng)有10萬人在排隊申請Manus邀請碼了，而且它邀請碼已經(jīng)炒到10萬了。這是北京的一家人工智能公司蝴蝶科技，創(chuàng)始人是一名來自華中科技大學的90后畢業(yè)生肖弘，突然向全球宣布：世界上第一款真正的人工智能、通用智能體產(chǎn)品出現(xiàn)了，名叫Manus
謠言肆虐，擦亮眼睛
蘋果16弄了兩個版本，一個是專門給中國人用的，準備用百度的AI，還要交錢。第二個是全世界都可以用的，用了ChatGPT，包括臺灣、香港、澳門都可以用。以后都這樣了。好，問題就出在這，蘋果和百度的合作出現(xiàn)問題了，新聞連起來看，才能明白其中含義。新聞一：蘋果正在和騰訊、字節(jié)初步接洽，考慮將二者的AI模型
“技術(shù)日新月異，人類生活方式正在快速轉(zhuǎn)變，這一切給人類歷史帶來了一系列不可思議的奇點。我們曾經(jīng)熟悉的一切，都開始變得陌生?！庇嬎銠C之父約翰·馮·諾依曼曾這樣說到。
